さくらんぼ 高砂 特徴 高砂(たかさご)は、日本で古くから親しまれてきた伝統的なさくらんぼの品種です。果皮は鮮やかな赤色で、見た目も美しく、やや柔らかめの果肉からはほどよい甘さと酸味が感じられます。香りも良く、昔ながらのさくらんぼらしい風味が楽しめるため、懐かしい味を求める人々に根強い人気があります。